Sušenje belega čaja iz iglic Pekoe uvedemo na naslednji način:
 
Metode sušenja vključujejo naravno sušenje, sušenje z ogrevanjem in sušenje s klimatsko napravo.
 
⑴ Naravno sušenje: Beli prostor za sušenje mora biti čist, svetel in prezračen.Surove čajne popke na tanko razporedite po posodah ali situ za sušenje.Količina listov na sito je približno 250 gramov.Potrebno je enakomerno porazdeliti in se ne prekrivati.Čajni brsti bodo počrnili, ko se bodo prekrivali.Po namazanju ga položite na stojalo, naravno posušite ali postavite na šibko sonce, da se rahlo posuši.Po približno 48 urahvenenje čaja, se čajne popke prenesejo v postopek sušenja, ko je vsebnost vlage približno 20 %.Zmerno uvele srebrne iglice so se spremenile iz zelene v sivobele, konice brstov so otrdele, na svežih listih pa se ob rahlem pritisku z rokami čuti pobadanje.

 
(2) Metoda segrevanja in sušenja: Sveže čajne popke razporedite po stroju za sušenje čaja.Srebrna igla Pekoe, proizvedena s to metodo, ima debel eno brst, je prekrita s Pekoe, ima svetle lase, razpuščene ali prilegajoče se in je srebrno bele ali srebrno sive barve.Notranja kakovost je sveža in osvežujoča, vonj je svež in sladek, okus je svež in mehak ter rahlo sladek, barva juhe je marelično zelena ali marelično rumena, bistra in svetla.

⑶ Klimatska naprava nadzoruje venenje: Zelena klimatska naprava, ki se uporablja za proizvodnjo oolong čaja, se lahko uporablja, temperatura sobe za venenje pa je nadzorovana pri 20 ~ 22 ℃, relativna temperatura pa je 55 % ~ 65 % in proizvedene srebrne igle so odlične barve, arome in okusa.